Yogyakarta, Kabar Jogja – Capaian sertifikasi halal per November 2024, menjadikan The People’s Café, restoran yang mengeksplorasi cita rasa budaya Indonesia bakal memperluas jangkauannya ke lebih banyak pelanggan, khususnya pelanggan muslim.
Sertifikasi Halal bukan sekadar pengakuan, melainkan wujud penghormatan terhadap kebutuhan dan kebiasaan pelanggan.
Dikelola ISMAYA Group, The People’s Café yang berada di Jakarta, dihadirkan untuk menjadi ruang yang ramah bagi semua, mencerminkan misi inti untuk menciptakan pengalaman bersantap yang inklusif dan berkesan.
“Pencapaian ini merupakan langkah penting dalam komitmen berkelanjutan restoran untuk menghadirkan pengalaman bersantap inklusif yang dapat dinikmati oleh semua tamu, terutama mereka yang mematuhi panduan diet halal,” kata Presiden Direktur ISMAYA Group, Cendyarani, Kamis (9/1).
Ia menyatakan sertifikasi halal bukan sekadar pengakuan, melainkan wujud penghormatan terhadap kebutuhan dan kebiasaan pelanggan. Terlebih di Indonesia yang kaya akan keberagaman, tradisi kuliner tak terpisahkan dari nilai budaya dan keagamaan.
Melalui sertifikasi ini, The People’s Cafe menunjukkan pemahaman mendalam akan pentingnya inklusivitas, memperkuat kepercayaan, dan membangun hubungan yang lebih erat dengan para tamu.
“Sertifikasi halal ini sejalan dengan nilai-nilai The People’s Cafe untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan menjaga transparansi serta praktik sumber daya yang etis. Sertifikasi ini memberikan jaminan kepada pelanggan bahwa bahan baku dan metode pengolahan setiap hidangan memenuhi standar halal yang ketat sesuai ketentuan otoritas Indonesia,” tuturnya.
Pencapaian sertifikasi halal bagi The People’s Cafe adalah langkah penting dalam dedikasi mereka terhadap inklusivitas serta memastikan setiap tamu, terutama yang mengikuti praktik diet halal, dapat menikmati pengalaman bersantap dengan tenang.
“Sertifikasi ini juga mencerminkan janji kami untuk memberikan kualitas, keaslian, dan suasana yang ramah, sambil merayakan warisan budaya yang menyatukan kita di meja makan," ujar Cendyarani.
Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hassan menegaskan sertifikasi halal penting untuk memberikan kepastian kepada konsumen bahwa produk aman dan sesuai dengan ketentuan regulasi jaminan produk halal yang berlaku.
“Hal ini memiliki peran besar dalam membangun kepercayaan, terutama bagi konsumen Muslim. Kami mengapresiasi komitmen The People’s Cafe dalam memenuhi standar ini,” katanya.
Dengan mendapatkan sertifikasi ini, restoran menerapkan standar yang memberikan added-value dan membuka pintunya untuk lebih banyak tamu, khususnya mereka yang mengutamakan sajian bersertifikat halal.
“Ini memungkinkan semua orang untuk merayakan kekayaan tradisi kuliner Indonesia dengan keyakinan, mengetahui bahwa setiap hidangan telah disiapkan dengan penuh penghormatan terhadap nilai-nilai budaya dan keagamaan,” pungkas Haikal. (Tio)
